Cara membuatu ratatullie

Hai gais pasti kalian gak asing dengan nama ratatulie, yap in merupakan nama film Dan sebuah makanan berbasis sayur sayuran. Say Hari ini ingij membagikan resep yang mungkin akan sedikit ribet. Nah jadi bahan bahan Dan barang yang perlu disediakan adalah:

Bahan-bahan: 

1. Zucchini 2-3 buah.

2. Yellow Zucchini 2-3 buah.

3. Egg plant ( terong) 2-3 buah.

4. Paprika merah, kuning, hijau 1 setiap warna.

5. Tomat 6-7 buah ( ukuran besar)

6. Kaldu vegetable 250ml

7. Minyak zaitun.

8. Es batu.

9. Parsley segar 50gr atau lebih

Barang yang diperlukan:

1. Pisau

2. Mandoline (parutan berbentuk slicing)

3. Power blender atau blender biasa.

4. Pan berbentuk oval.

5. Cutting board (talenan)

6. Panci until merebus.

7. Mangkuk ukuran besar.

Langkah-langkah:

1. Is panci dengan air, rebus tomat sebanyak 4 atau 5 dengan membelah sedikit bagian atas      tomat membentuk tanda +, selama 2 menit

2. Siapkan air es didalam mangkuk besar, setelah 2 menit tomat direbus angkat Dan                    masukan dalam air es, kemudian kupas kulit tomat.

3. Iris menggunakan mandoline atau pisau , zucchini, yellow Zucchini, eggplant, Dan untuk          tomat harus menggunakan pisau karrna tomat sangat lembek.

4. Until sause base panggangan, bakar paprika sampai kulit luar berwarna hitam, kemudian      taruh dimangkuk Dan tutup dengan alumunium foil, setelah 2 menit kypas kulit berwarna       hitam, Dan masukan kedalam blender atay power blender, Dan masukan juga tomat, Serta      kaldu vegetable. Lalu blend selama 3 menit.

5. Setelah sause selesai buat layer tipis dari sause sekitar 5 sending makan, susun secara         berurutan mulai dari zucchini, yellow zucchini, eggplant, dan tomat, ulangi langkah in                sampai pan berbentuk oval penuh ( berbentuk melingkari pan). Setelah itu beri sedikit           minyak zaitun secara menyebar.

6. Panggang selama 30 menit dalam suhu 220 derajat selsius, Selama proses                                pemanggangan pan harus ditutup alumunium foil.

7. Setelah selesai ,gunakan cetakan berbentuk tabung Dan masukan sayuran secara                    vertikal, dan horizontal pada bagian atas. Lalu dengan sendok buat sause paprika,tomat,         dsb melingkar disekeliling ratatulie.

8. Ratatulie sip disajikan.

Nah it tadi resep masakan ratatulie, resep ini saya ambil dari video.youtube ini link nyahttps://youtu.be/roCX0AfBseQ

Gambar ini diambil dari:http://www.fictionalfood.net/wp-content/uploads/2011/09/Ratatouille1-550x375.jpg